11. · 12. · 18. + 19.12 · 18.30 Uhr
Weihnachts-Dinner 2026 mit zwei Hauptgängen zur Wahl
Weihnachtszeit mit der Familie & Freunden beim Schwarzen Fuchs. Im Dezember erwartet euch wieder ein weihnachtliches Dinner mit mehreren Gängen in entspannter Atmosphäre bei uns im Wald. Termine sind der 11. · 12. · 18. + 19.12 jeweils um 18.30 Uhr. Reservierung ist erforderlich, das Angebot ist begrenzt. Weitere Termine für Gruppen sowie Übernachtungen sind auf Anfrage möglich.
Zwei Hauptgänge zur Auswahl
Zum Empfang und Aufwärmen
Glühwein oder Punch am Lagerfeuer
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Vor weg
Zwiebelsüppchen mit Parmesanschaum
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Zwei Hauptgänge zur Auswahl
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Gang #1
Lachstranche — kross auf der Haut gebraten · dazu Sushireis & rote Bete · mit Limettenjogurt
oder
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Gang #2
Coq an vin · mit Karottencreme und Kaiserschote · dazu Meerrettichpüree
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Zum Abschluss
Blutorangencreme · mit Schoko-Milchreis · und Vanilleeis
Termine…
Freitag, 11.12 ab 18.30 Uhr
Samstag, 12.12 ab 18.30 Uhr
Freitag, 18.12 ab 18.30 Uhr
Samstag, 19.12 ab 18.30 Uhr
Kosten…
Preis pro Person 44,- Euro
Jetzt reservieren…
nach Absprache · auf Anfrage
Weihnachtsfeier mit Freunden, Kollegen oder Familie am Forsthaus
Eure Weihnachtsfeier in entspannter Atmosphäre mitten im Pfälzer Wald beim Schwarzen Fuchs… mit Arbeitskollegen, im Freundes- und Familienkreis,… Unser Küchenchef Thomas Eyrich hat zwei leckere Menüs zusammengestellt. Wir machen Euch gerne ein passendes Angebot.
Zwei Menüs zur Auswahl
Zum Empfang und Aufwärmen
Glühwein oder Punch am Lagerfeuer
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Zwei Menüs zur Auswahl
Menü #1
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Vor weg
Rinderbouillon
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Hauptgang
Kastanienbratwurst · Gefüllte Schweinebäckchen · Saumagen · dazu Riesling-Rahmkraut und Kartoffelpüree
oder
Semmelknödel · mit Waldpilzrahm und Preiselbeeren
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Zum Abschluss
Dampfnudel · mit Zwetschgen Sabayon
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Menü #2
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Vor weg
Tomaten Consommé · mit Spinat-Ricotta Ravioli
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Hauptgang
Gnocchi · in Steinpilzrahm · mit glacierten Erbsen · & Grana Padano
oder
Flanksteak · in Kräuter-Zwiebelbutter · dazu Ofenspitzkohl · und Kartoffelgrillspieß
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Zum Abschluss
Vanille-Zitronen-Mille Feuille · mit Vanilleeis
Kosten…
Menu #1 · Preis pro Person 38,- Euro
Menu #2 · Preis pro Person 45,- Euro
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Weihnachten & Silvester
Reservierung · Anfrage · los gehts.
Öffnungszeiten
Wintersaison 2026/27
Tagesküche
vom 1.11.2026 bis 31.3.2027 · Samstag und Sonntag